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油椰子和普通椰子有什么区别
1、水分有差异。大椰香果实较大，外皮呈黄 ，肉质厚实，味道浓郁，水分充足，所以大椰香也叫水椰，小椰香果实较小，外皮呈绿 或淡黄 ，肉质相对较细腻，味道香甜，但水分相对较少，也叫油椰。
2、椰子油中的脂肪酸主要是中链脂肪酸，其中月桂酸的比例接近一半，月桂酸也是母乳中的重要成分，在体内合成的月桂酸油酯也有一定的抑制细菌营养体、抑制细菌芽孢萌发、抑制细菌毒力因子的形成等作用。
3、一种椰子是油椰子。这种新鲜的椰子肉含有20%-30%的油和大量的水。晒干的椰子含有50%-60%的油和4%-7%的水。也就是说，一斤椰子可以榨出0.7-0.8斤油。椰子是什么作物椰子不是农作物。
椰子肉里有油,吃了后会不会有什么不好?
．杀虫消疳 椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
椰子肉是一种偏凉的食物，而含糖量也比较高，所以一般是不建议大家多吃的，适当的吃一吃就可以了，吃太多反而对身体健康会产生不好的影响。椰子肉可以多吃吗 不可以过量。
饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸最好各占1/3，即保持1：1：1的比例较为适宜。
而且椰子吃多了还会容易肥胖。因为椰子的椰肉里面的含油量是很高的，高达百分之三十五，而且同时还含有大量的脂肪和蛋白质，含糖量也是不低的。其实任何东西吃多了都会给身体带来不适。因为它破坏了你身体的平衡。
椰子的种类有哪些?
椰子的种类有：海南椰子、香水椰子、红椰子、可可椰子、油椰子、黄金椰子、糯米椰子、砂糖椰子、海椰子、等等。
海南椰子：海南椰子果肉醇香，营养丰富，除了饮用以外，还可用于建材、榨油等。红椰子：外形非常独特，是长条形状，表皮是红 ，它还有别称为猩红椰子、红棒椰子等，是棕榈目棕科。
海椰子：树干挺立，树冠整齐。 猩红椰子：核果椭圆形，颜 绿 。 万宁金椰子：椰肉白 ，口感细腻。 香水椰子：果皮绿 ，种壳较薄，椰子水带有浓郁的芋香味。 文椰：具有生长速度快、产量高等特点。
海南椰子。海南椰子是最为常见的品种，其表皮颜 是是绿 ，剥皮后就是毛椰子，其果肉醇香、椰汁甘甜，营养价值丰富，还可以用来榨油。红椰子。
椰子品种有哪些 高种椰子 高种椰子分为红椰、绿椰，其果实体型分为大圆果、小圆果和中圆果三种，高种椰子高度一般在25米左右，而且经济寿命较长，可达80年。
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