本篇文章给大家谈谈杨梅的营养价值，以及杨梅的营养价值有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、杨梅的营养价值及功效
- 2、仙居东魁杨梅的营养
- 3、杨梅怎么吃
杨梅的营养价值及功效
1、杨梅，被誉为“果中玛瑙”，营养价值极高。它不仅能生津止渴、消食止泻，还具有温热补益的特性。然而，过量食用可能引发孕期上火等问题，因此请适量食用。孕期女性若不慎摄入过多杨梅，也不必过于担忧。
2、杨梅有利于补充人体微量元素，还富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及八种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，多吃无妨。
3、杨梅具有着减肥美容抗衰老的作用。因为杨梅里面的果肉中的纤维素可以有效的刺激着肠管的蠕动性，更加有利于体内有害物质的排泄，具有排毒养颜的功效。
4、优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
5、杨梅的营养价值杨梅，有别于桃、李、杏等水果，不仅多食无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效，可与西瓜媲美。杨梅富含多种营养。著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍：“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。
6、果糖及蜡质等物质，被称为“天然固体饮料”。杨梅的果实中花 苷、黄酮等多酚类及多糖类物质含量丰富，花 苷类物质有良好的抗氧化性能和清除自由基能力，对降血压、降血脂、抗肿瘤、消炎镇痛、增强免疫能力等有一定功效。
仙居东魁杨梅的营养
1、具有美容养颜、补血健脾之功效，70年代由浙江农业大学教授，定名为东魁杨梅取东方之魁之意，素有杨梅王之称。
2、丰富的维生素和矿物质：仙居杨梅含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、钙、磷、铁等多种营养成分。其中，维生素C的含量尤为丰富，每100克仙居杨梅中维生素C的含量可达到20-30毫克，是苹果、梨、桃等水果的数倍。
3、东魁杨梅，个大如乒乓球，最大达54克。富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素，经农业部果品及苗木质量监测中心检测，可溶性固形物含量9—16%，可滴定酸含量为0.97%，维生素含量为123mg/100g。
4、经过科学调研，每100克东魁杨梅含有90毫克左右的维生素C，是其它水果的几倍之多。而且还含有丰富的糖类、有机酸等，具有很好的保健作用。在夏季，吃上几颗鲜杨梅，清凉又养生。
杨梅怎么吃
1、杨梅吃法有冰杨梅酒、冰镇杨梅、糖水杨梅、杨梅奶昔、杨梅圣代等。冰杨梅酒：杨梅用白酒浸泡，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。
2、糖饯杨梅的做法步骤8煮了10分钟的杨梅，已经大量出水了，熄火。糖饯杨梅的做法步骤9将杨梅装起，冷却。糖饯杨梅的做法步骤10然后装入消毒过的奶瓶子里，放冰箱保鲜层保存。请在3天内吃完。
3、是糖熬成全粘杨梅上了。一定要守在锅边翻动。倒出盘里晾凉 第四步 凉后装瓶子放冰箱就可以了，什么时候想吃就拿出来。这瓶子是平时孩子吃零食留下的，洗干净现在用上了。放白糖也可以做，只不过白糖上火。
4、斤杨梅先泡盐水15分钟，然后彻底冲洗干净。将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可。然后放一把冰糖。中火煮开，煮至冰糖完全融化后，小火再煮10分钟。最后加入一大勺麦芽糖，小火煮至麦芽糖完全融化。
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