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本文目录一览：
- 1、怎样煎鸡蛋又嫩又好吃窍门
- 2、鸡蛋的神仙吃法
怎样煎鸡蛋又嫩又好吃窍门
1、新鲜香椿洗干净。摘下最嫩的部分。放入开水中汆烫，可以有效去除其中的部分有害物质。汆烫好的香椿盛起。鸡蛋三个打入碗中。将香椿倒入打散。倒入五成热的油锅里慢慢的煎。
2、将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳洗净。 汤锅置火上，放入猪油烧热，鸡蛋入锅，煎至两面微黄，当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入汤，再下精盐、木耳、菜心、味精烧开，入味后淋上猪油即成。
3、首先呢，我们使用一个小碗，打入一个鸡蛋。准备好鸡蛋 在锅中倒点油，在油里面加入一点盐，此时油温还是凉的，这时把鸡蛋放进去，小火慢煎。
4、最简单的方法就是用不粘锅来煎荷包蛋。取不粘锅火上加热放少许油润锅，打入鸡蛋，待鸡蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，这样煎出来的鸡蛋又嫩又黄而且还不会粘锅。如果没有不粘锅的话，煎出漂亮的荷包蛋也不难。
鸡蛋的神仙吃法
1、鸡蛋到底有多少种神仙吃法 蛋炒饭 蛋炒饭里面的蛋星星真的很好吃(这是什么奇怪的癖好)，虽然生活条件越来越好了，但也不能一碗炒饭加十个鸡蛋。只能是点缀的效果，才能散发出浓郁的蛋香。
2、炒这个菜油要大：一是蛋油够长；第二，用鸡蛋的油煎韭菜，比再煎油更香更美味 2盐比正常煮的量多一点，而且盐很好吃，不油不腻，吃的多。3韭菜不宜长时间油炸。
3、这是鸡蛋的神仙吃法，每一口下去都能收获从舌尖传递出来的满足感。
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